![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="375" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Peynirli Patlıcan Pane Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Peynirli Patlıcan Pane Tarifi
Peynirli Patlıcan Pane nasıl yapılır? Peynirli Patlıcan Pane malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 4 Adet Patlıcan
- 2 adet yumurta
- 150 gr beyaz peynir
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- tuz
kızartmak için
- sıvı yağ
Talimatlar
- İlk önce patlıcaları alaca soyup 1 cm.kalınlığında halkalar halinde dilimleyin
- Daha sonra üzerine tuz ve karabiberi serpin.
- Diğer tarafta bir kasede beyaz peyniri çatalla ezip ayrı bir kasede yumurtaları çırpın.
- Ardından bir dilim patlıcanın üzerine peyniri sürüp ikinci dilimi üzerine kapatın. Tüm patlıcanlar ve peynir bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
- Daha sonra patlıcan dilimlerini önce una sonra çırpılmış yumurtaya son olarakta galeta ununa bulayın.
- Ardından kızgın yağda önlü arkalı kızartıp sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun...