Köfteli Enginar Tarifi

Name: Köfteli Enginar Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 5 adet enginar; 300 gr kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 dilim dilim bayat ekmek; 1 çay kaşığı karbonat; 100 gr kaşar rendesi; Tuz (, karabiber)

İlgen G

7 sene ago

Köfteli Enginar Tarifi

Yazdır

Köfteli Enginar Tarifi

Köfteli Enginar nasıl yapılır? Köfteli Enginar malzemeleri ve tarifi.

Course Sebze yemekleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

5 adet enginar
300 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 dilim dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı karbonat
100 gr kaşar rendesi
Tuz , karabiber

Talimatlar

İlk önce enginarları iyice haşlayın.
Diğer tarafta bir kabın içine kıymayı, soğanı, ufalanmış ekmeği, karbonatı, tuz ve karabiberi koyarak iyice yoğurun.
Daha sonra enginarların boyutunda köfteleri oluşturun.
Diğer tarafta haşlanmış enginarları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Şekillendirdiğiniz köfteleri enginarların üzerine yerleştirin.
Tepsinize yaklaşık 1 çay bardağı su ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın.
Köfteler biraz pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Kaşar peyniri kızarınca fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...