Kıymalı Ebegümeci Tarifi

Name: Kıymalı Ebegümeci Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 gr dana kıyma; 2 demet ebegümeci; 2 yemek kaşığı pirinç; 2 adet domates; 1 adet soğan; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; Tuz; Karabiber

İlgen G

7 sene ago

Kıymalı Ebegümeci Tarifi

Yazdır

Kıymalı Ebegümeci Tarifi

Kıymalı Ebegümeci nasıl yapılır? Kıymalı Ebegümeci malzemeleri ve tarifi.

Course Sebze yemekleri

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

100 gr dana kıyma
2 demet ebegümeci
2 yemek kaşığı pirinç
2 adet domates
1 adet soğan
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Talimatlar

İlk önce ebegümecinin yapraklarını ayıklayıp iyice yıkayın.
Bir tencereye sıvı yağı ekleyip soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp şeffaflaşana kadar kavurun.
Ardından kıymayı ilave edip rengi dönene kadar kavurun.
Üzerine, tuz ve karabiberi ilave edip kavurmaya devam edin.
Daha sonra kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ve ardından ebegümeci yapraklarını ve pirinci ilave edin.
Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...