Mantar Yemeği Tarifi

Name: Mantar Yemeği Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 gr mantar (,); 250 gr kuşbaşı et; 1 adet soğan (,); 2 adet kırmızı biber (,); 2 adet yeşil biber (,); 4-5 adet domates (,); 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı (,); Tuz (,); Kırmızı pul biber.

İlgen G

7 sene ago

Mantar Yemeği Tarifi

Yazdır

Mantar Yemeği Tarifi

Mantar Yemeği nasıl yapılır? Mantar Yemeği malzemeleri ve tarifi

Course Sulu yemek

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 45 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

500 gr mantar ,
250 gr kuşbaşı et
1 adet soğan ,
2 adet kırmızı biber ,
2 adet yeşil biber ,
4-5 adet domates ,
1-2 yemek kaşığı sıvı yağı ,
Tuz ,
Kırmızı pul biber.

Talimatlar

İlk önce bir tencereye kuşbatı eti koyup suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Ardından mantarları iyice yıkayıp, doğrayalım ve soğanı, biberleri, domatesleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
Daha sonra tencereye sıvı yağı, soğanı ekleyip soğanlar şeffaflaşana kadar kavuralım.
Ardından etimizi ekleyip kavurmaya devam edelim.
Kavrulan etlerimizin üzerine biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
Sonra mantarları ilave edip karıştıralım.
Mantarlar suyunu salınca domatesleri, tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım.
Ocağın altını kısıp pişirelim.
Afiyet olsun...