Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Name: Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 adet patates; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 300 gr kıyma; 1 adet yumurta; 1/2 ekmek içi ((suda ıslatılacak)); 1 adet soğan rendesi; 1/2 küçük demet maydanoz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; Tuz

İlgen G

8 sene ago

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Yazdır

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte nasıl yapılır? Patatesli Sulu Köfte malzemeleri ve tarifi.

Course Sulu yemek

Mutfak Türk

Haz. Süresi 30 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 50 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

3 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Köftelik malzemeler;

300 gr kıyma
1 adet yumurta
1/2 ekmek içi (suda ıslatılacak)
1 adet soğan rendesi
1/2 küçük demet maydanoz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Talimatlar

İlk olarak bir tencereye sıvı yağı koyun, soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından salçayı ekleyip birkaç kez karıştırın.
Daha sonra tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin kaynamaya bırakın..
Diğer tarafta köfte malzemeleri için kıymayı yoğurma kabına alın içine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın ve ufalayıp kıymaya ilave edin, maydanozu inve ince kıyın.
Ardından soğanı rendeleyerek kıymaya ekleyin.
Yumurtayı, sıvı yağı baharatları ekleyin ve yoğurun.
Daha sonra misketten az büyük parçalara ayırıp yuvarlayın.
Kaynamış olan patateslere ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Pişen yemeğinizi sıcak olarak servis yapın .
Afiyet olsun...