BizBayanlar.com

Zeytin Yağlı Yer Elması Tarifi

zeytinyagli yerelmasi tarifi

Zeytin Yağlı Yer Elması Tarifi

Yazdır

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Zeytinyağlı Yer Elması nasıl yapılır? Zeytinyağlı Yer Elması malzemeleri ve tarifi
Course Zeytinyağlı
Mutfak Türk
Haz. Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 35 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 500 gram yer elması
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet portakal
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet defne yaprağı
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan (veya 10 adet arpacık soğan)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay bardağı su

üzeri için

  • 3-4 dal dereotu

Talimatlar

  • İlk önce yer elmalarının kabuklarını soyup bir kaç parçaya bölün ve limonlu suda bekletin.
  • Diğer tarafta havuç ve patateslerin kabuklarını soyup, havucu halka şeklinde patatesi de küp küp doğrayın.
  • Daha sonra arpacık soğanları ve sarımsakları soyup yıkayın.
  • Bir tencereye tüm malzemeleri ekleyip portakal suyu ve 1 çay bardağı ilave edin.
  • Ardından tuz, 1 adet küp şeker ve zeytinyağını ekleyip tencereyi ocağa alın.
  • Yemeğiniz kaynamaya başlayınca altını kısarak yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
  • Pişen yemeği servis tabağına alın soğuduktan sonra üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun...