Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Name: Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 gram pırasa; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tane kuru soğan; 2 yemek kaşığı pirinç; 2 tane orta boy havuç; 2 su bardağı kadar su (pırasaları 1 parmak kadar geçsin,); 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 adet limon suyu; 2 adet domates; 1 çay kaşığı toz şeker.

İlgen G

8 sene ago

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Yazdır

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi malzemeleri ve tarif

Course Zeytinyağlı

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 4

Malzemeler

500 gram pırasa
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı pirinç
2 tane orta boy havuç
2 su bardağı kadar su pırasaları 1 parmak kadar geçsin,
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet limon suyu
2 adet domates
1 çay kaşığı toz şeker.

Talimatlar

Pırasalar yıkanıp, dıştaki ilk kabuğu çıkartılıp atılır
Prasaların ucundaki yeşil yaprakları kesin yemekte kullanmayın.
Kalan kısımlar 2 parmak genişliğinde dilimlenir.
Bir tencereye yağı koyun küçük küp şeklinde soğanları doğrayın ve kavurun.
Soğanlar kavrulunca, üzerine küçük doğranmış domatesler ilave edilip karıştırılır.
Domateslerin üzerine, halka şeklinde doğranmış havuçları ilave edin.
Havuçlar 1-2 dakika piştikten sonra, pırasa ile pirinçler eklenir.
Daha sonra pırasaları örtecek kadar su ilave edin.
Ardından su, tuz, şeker ve limon suyu ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır.
Yaklaşık 20-25 dakika orta ateşte pişirilir.
Pişen yemeği ılındıktan sonra servis tabağına alın ve buzdolabına bekletin soğuk servis yapın
Afiyet olsun...