Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi

İlk önce fasülyeleri ayıklayarak ikiye bölün ve iyice yıkayıp süzün.

Bir tencereye zeytinyağı koyun ve soğanları yarım halka şeklinde doğrayarak yağda kavurun.

Daha sonra kavrulan soğanlara salçayı ekleyip bir kaç kez karıştırın.

Fasulyeleri tencereye alarak rengi hafif değişene kadar kavurun.

Ardından kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri fasulyelerin içine atın. Bir buçuk bardak su ilave ederek tuzu ayarlayın ve tencerenin kapağı kapatarak orta ateşte pişirin.

Pişen fasulyenizi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve buzdolabına koyun.

Soğuyan zeytinyağlı fasulyeyi servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.

-Afiyet olsun-