Berliner Tarifi (Alman Mutfağı)

Name: Berliner Tarifi (Alman Mutfağı)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 125 gr süt; 40 gr toz şeker; 2 adet yumurta; 100 gr oda sıcaklıgında margarin; 1 paket vanilya; 1 paket instant maya; Alabildiğince un ((500 gr kadar )); Sıvı yağ; Marmelat; Bulamak için bir miktar toz şeker

İlgen G

7 sene ago

Berliner Tarifi (Alman Mutfağı)

Yazdır

Berliner Tarifi (Alman Mutfağı)

Berliner (Alman Mutfağı) nasıl yapılır? Berliner malzemeleri (Alman Mutfağı) ve tarifi.

Course Tatlı Tarifleri

Mutfak Alman

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 50 dakika

Porsiyon 10 Kişilik

Malzemeler

125 gr süt
40 gr toz şeker
2 adet yumurta
100 gr oda sıcaklıgında margarin
1 paket vanilya
1 paket instant maya
Alabildiğince un (500 gr kadar )
Sıvı yağ
Marmelat
Bulamak için bir miktar toz şeker

Talimatlar

İlk önce yoğurma kabında ılık süt ile maya ve şekeri karıştırıp bir kenarda bekletiyoruz.
Daha sonra sırayla malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
Ardından yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapıp tepsiye diziyoruz ve tepside 20 dakika kader bekletiyoruz.
Daha sonra bir tavaya yağ koyup ısıtıyoruz (orta sıcaklıktaki ateşte olmalı yağ çok kızmamalı) Pembeleşene kadar iki tarafını kızartıyoruz.
Ardından sonra sıkma torbasına marmelat koyup bir köşesinden içine sıkıyoruz.
Daha sonra toz şeker veya pudara şekerine buluyoruz.
Afiyet olsun...