BizBayanlar.com

Dondurma Kızartması Tarifi

dondurma kizartmasi

Dondurma Kızartması Tarifi

Yazdır

Dondurma Kızartması Tarifi

Dondurma Kızartması nasıl yapılır? Dondurma Kızartması malzemeleri ve tarifi
Course Tatlı Tarifleri
Mutfak Türk
Haz. Süresi 3 saat 20 dakika
Pişme Süresi 5 dakika
Toplam Süre 3 saat 25 dakika
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

  • 1/2 kg kaymaklı maraş dondurması
  • 3 adet yumurta akı
  • 1,5 su bardağı mısır gevreği
  • 1/2 çay bardağı esmer şeker
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık

Kızartmak için

  • ayçiçeği yağı

Talimatlar

  • İlk önce dondurma kızartması için kaymaklı maraş dondurmasını bıçak yardımı ile dikdörtgen parçalara ayırın.
  • Daha sonra bekletmeden ayırdığınız her parçayı streç film ile sarıp tekrar dondurucuya koyup 1 saat kadar iyice donması için bekletin.
  • Diğer tarafta mısır gevreğini mutfak robotunda iyice çekin.
  • Ardından ince çekilmiş fındık, hindistan cevizi ve esmer şekeri ekleyip karıştırın.
  • Daha sonra başka bir kapta 2 adet yumurta aklarını iyice çırpın.
  • İyice donmuş olan dikdörtgen dondurmaları tek tek çıkartıp önce çırpılmış yumurtaya ardından mısır gevrekli karışıma bulayın ve tekrar dondurucuda 1 saat kadar bekletin.
  • Daha sonra tekrar çıkarıp kalan bir yumurta akını çırpın.
  • Dondurma toplarını önce yumurtaya ardından kalan mısır gevrekli harca bulayın.
  • Dondurmaların etrafı tamamen mısır gevreğiyle kapatılması gerekmektedir.
  • Gerekirse 3. kez aynı işlem tekrarlanmalı
  • Daha sonra tekrar dondurucuda 1 saat kadar bekletin.
  • Derin bir tencere içerisine bol sıvı yağ koyup iyice kızdıktan sonra dondurmalar içerisine atılıp yaklaşık bir dakika kadar bekletilip kağıt havlu serili tabağa alınıp fazla yağının çekilmesini sağlayın.
  • Daha sonra servis tabağına alıp üzerine dövülmüş antep fıstığı serpin, istediğiniz küçük küçük doğranmış meyve parçaları ve meyve sosuyla süsleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun...