![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="349" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
Dondurmalı İrmik Helvası nasıl yapılır? Dondurmalı İrmik Helvası malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı su
- 50 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
İçine
- 4-5 yemek kaşığı sade dondurma
Üzerine:
- Yeşil toz fıstık
Talimatlar
- İlk önce şerbeti hazırlayalım bir tencereye sütü, suyu ve şekeri koyup şeker çözülene kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım.
- Diğer tarafta başka bir tencerede tereyağını eritip, çam fıstıklarını ilave edelim. 1-2 dakika kavurduktan sonra irmiği ilave edip kısığa yakın ateşte sürekli karıştırarak rengi koyulaşana kadar kavuralım.
- Daha sonra kaynayan sütü ocaktan alıp hazır olan irmiğin üzerine azar azar dökelim.(buhardan eliniz yanmaması için dikkatli olun) İrmik suyu çekene kadar pişirelim. Suyunu çekince ocaktan alalım ve 15-20 dakika dinlendirelim.
- Soğuyan irmik helvamızı küçük kaselerin içine biraz koyalım kasenin ortasına dondurmayı koyup tekrar üzerine helva ila örtelim.(Dondurmayı tamamen örtmüş olması gerekiyor.)
- Kaseyi servis tabağına ters çevirip kapatalım kasenin üzerine hafif vurarak helvanın tabağa düşmesini sağlayalım.
- En son üzerine dövülmüş antep fıstığı ile süsleyerek servis yapalım.
- Afiyet olsun...