Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi

Name: Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi
Ingredients: 1 su bardağı irmik; 3 yemek kaşığı dolusu un (,); 1 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş (,); 2,5 su bardağı süt; 1,5 su bardağı toz şeker (,); 2 yemek kaşığı doluşu margarinarin veya tereyağı; 4 yemek kaşığı sıvı yağ (,)

İlgen G

8 sene önce

Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi

Yazdır

Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi

Haşhaşlı İrmik Helvası nasıl yapılır? Haşhaşlı İrmik Helvası malzemeleri ve tarifi.

Malzemeler

1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı dolusu un ,
1 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş ,
2,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker ,
2 yemek kaşığı doluşu margarinarin veya tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ ,

Talimatlar

İlk önce bir tencereye margarin (tereyağı) ve sıvı yağ konulur.
Daha sonra üzerine irmik ve un ilave edilip, altın sarısı oluncaya kadar, sürekli karıştırarak kavrulur.
Daha sonra Un ve irmik altın sarısı rengini aldıktan sonra, ocaktan alınıp, kenara koyulur ve bir kaç defa karıştırılır.
Ardından üzerlerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ve 1 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş ilave edilip, iyice karıştırılır ve tekrar ocağın üzerine alınır.
Diğer taraftan 2,5 su bardağı süt, küçük bir tencerede içerisinde kaynatmadan ısıtılır.
Son olarak ılık veya sıcağa yakın halde olan süt ilave edilir ve sütünü çekene kadar karıştırılır ve ocak kapatılıp 5-10 dakika dinlendirilir.
Kandillerimizin vaz geçilmezi helvamız arzuya göre şekillendirilip, süslenerek servise sunulur.
Afiyet olsun...