![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="337" width="600" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
İrmik Helvası Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
İrmik Helvası Tarifi
İrmik Helvası Tarifi nasıl yapılır? İrmik Helvası Tarifi malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8 Kişi
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt ya da 1 su barağı su+1 su bardağı süt olabilir.
- 4 yemek kaşığı tereyağı ve margarin karışımı
- 4 yemek kaşığı çam fıstığı
Talimatlar
- Bir tencereye sütü ve şekeri koyun, şeker eriyene kadar karıştırın ve ocağı kapatın
- Geniş bir tencereye tereyağı koyun eriyinde sıvı yağı ekleyin
- Yağın içine fıstıkları atın ve irmiği ilave edin.
- Fıstıklar ve irmiğin rengi koyulaşana kadar orta ateşte tahta bir kaşık yardımıyla kavurun.
- İrmikler istediğiniz renge gelince içine sütü (veya süt su karışımını) ekleyin.Sütü atarken çıkan buhardan korunmak için eldiven giyin veya elinizi bir havluyla sarın.
- İrmikler sütü çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
- İrmikler sütü çektikten sonra helvayı bir kaç kez karıştırın kapağını kapatın ve dinlenmesi için 15 dakika kadar bekleyin.
- Dinlenen helvayı küçük boy bir kaseye koyun kaşıkla bastırarak kalıp olmasını sağlayın.
- Daha sonra servis tabağına ters çevirerek kaseyi çıkarın.( Farklı şekillerlede sunum yapabilirsiniz.)
- Helvanız servise hazırdır.
- Afiyet olsun