Haşhaşlı Kek Tarifi
Haşhaşlı Kek Tarifi
Haşhaşlı Kek nasıl yapılır? Haşhaşlı Kek malzemeleri ve tarifi
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
- 1 paket vanilya
- 2 çay bardağı haşhaş
- 2 çay bardağı irmik
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 çay bardağı toz şeker
Islatmak İçin:
- 5 çay bardağı su
- 4 çay bardağı toz şeker
üzeri için
- hindistan cevizi
Talimatlar
- İlk önce keki ıslatacağımız şerbeti hazırlayalım. Bir tencereye su ile toz şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Daha sonra bir kaba yumurtalar ile toz şekeri alıp köpürene kadar mikser ile çırpalım.
- Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Daha sonra da bunlara irmik, haşhaş, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip bütün malzemeler iyice karışana kadar bir süre çırpalım.
- Diğer tarafta kare borcamı yağlayıp karışımı içine döküp yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirelim.
- Pişen keki fırından alıp üzerine soğuyan şerbeti döküp kekin üzerine hindistan cevizi serpelim.
- Kekiniz servise hazırdır.
- Afiyet olsun…