![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="375" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Krem Karamelli Kek Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Krem Karamelli Kek Tarifi
Krem Karamelli Kek nasıl yapılır?Krem Karamelli Kek malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
Karamel için
- 1/2 su bardağı +bir parmak fazla tozşeker
Krem Karamel için
- 500 gr süt
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tozşeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Kek için:
- 1,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Talimatlar
- İlk önce teflon bir tavada yarım su bardağından biraz fazla şekeri eritip, rengi koyulaşınca kek kalıbını hiç yağlamdan karameli kalıbın tabanına döküp, yayıyoruz.
- Daha sonra krem karameli hazırlayalım süte diğer tüm malzemeleri katıp mikserin en düşük seviyesinde sütü fazla köpürtmeden çırpıyoruz.
- Ardından karışımı da karamelin üzerine kek kalıbına döküyoruz.
- Diğer tarafta kek için yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz.
- Ardından vanilya, limon kabuğu rendesi, süt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu da eleyerek ilave ediyoruz. ve kaşıkla alttan üste doğru karıştırarark karıştırıp kek hamurunu da kek kalıbına döküyoruz.
- Derin bir fırın tepsisini sıcak su ile doldurup kek kalıbını içine yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Keki kürdanla kontrol ederek pişme durumunu anlayabilirsiniz.
- Pişen kekinizi soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alıyoruz.
- Not: Keki kalıptan çıkartmadan önce bıçakla kenarlarından bir kere çevreleyip ters cevirin.
- Kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...