Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi

Name: Kestane şekerli Rulo Pasta Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 adet yumurta ((oda sıcaklığında)); 1 su bardağı tozşeker; 1/2 su bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 2 paket vanilya; 1/2 su bardağı sıvıyağ; 1 su bardağından 2 parmak eksik un; 1 adet yumurta; 2 su bardağı süt; 100 gr tereyağı; 3 yemek kaşığı kakao; 1 yemek kaşığı tepeleme un; 10-12 adet kestane şekeri

İlgen G

7 sene ago

Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi

Yazdır

Kestane şekerli Rulo Pasta Tarifi

Kestane şekerli Rulo Pasta nasıl yapılır? Kestane şekerli Rulo Pasta malzemeleri ve tarifi.

Course Pasta tarifleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 50 dakika

Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağından 2 parmak eksik un

Krema için;

1 adet yumurta
2 su bardağı süt
100 gr tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tepeleme un
10-12 adet kestane şekeri

Talimatlar

İlk önce oda sıcaklığındaki yumurta ile tozşekeri bir kaba alalım ve mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Ardından üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edelim.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Koyu ayran kıvamında bir kek hamuru elde etmiş olacaksınız.
40 x30 santim boyutlarında yağlı kağıt keserek fırın tepsisine yayın. Hamuru dikkatlice fırın kağıdının üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında keki 20-22 dakika, üzeri iyice sararıncaya kadar pişirip çıkarın. Ilık hale gelmesini bekleyip kağıdıyla beraber sararak rulo haline getirin.
Krema için;
süt, yumurta, kakao, un ve yağı küçük bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak katılaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca kestane şekerlerinden 3-4 tane ilave edip ocaktan alın.
Ardından mikserle çekip kestane şekerlerinin püre haline gelmesini sağlayın.
Iyice soğuyan rulo pastayı açıp kağıdını alın ve üzerine spatulayla kremayı sürün ve kalan kestane şekerlerini dizin.
Daha sonra tekrar rulo yapıp kalan kremayı üzerine ve yanlarına yayın.
File badem ya da toz fıstıkla süsleyip buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.
Çıkarıp dilimleyerek servise sunun.
Afiyet olsun...