BizBayanlar.com

Kumlu Pasta Tarifi

kumlu pasta tarifi

Kumlu Pasta Tarifi

Yazdır

Kumlu Pasta Tarifi

Kumlu Pasta nasıl yapılır? Kumlu Pasta malzemeleri ve tarifi
Course Pasta tarifleri
Mutfak Türk
Haz. Süresi 15 dakika
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

  • 3 adet yumurta ,
  • 1 su bardağı toz şeker ,
  • 1/2 çay bardağı süt ,
  • 3 yemek kaşığı kakao ,
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi ,
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağı ,
  • 1 paket vanilya ,
  • 1 paket kabartma tozu ,
  • Bir fiske tuz ,
  • Aldığı kadar un.

Kreması İçin:

  • 1 çay bardağı süt ,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik un ,
  • 3 su bardağı süt ,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker ,
  • 1 kutu krem şanti ,
  • 1 kutu labne peyniri ,
  • 1 yemek kaşığı margarin.

Arası İçin:

  • 1 paket büyük boy çikolata

Talimatlar

Keki için;

  • İlk önce bir kaba yumurtaları, toz şekeri koyalım ve iyice mikser ile çırpalım.
  • Ardından sütü, hindistan cevizini, sıvı yağı, tuzu koyalım ve kaşık ile karıştıralım.
  • Daha sonra kakao, vanilya, kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştıralım.
  • Unu eleyerek azar azar boza kıvamına gelene kadar ilave edelim.
  • Diğer tarafta fırın kabını yağlayıp kek karışımını dökelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Kreması için;

  • Bir tencereye toz şekeri, unu, sütü ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.
  • Daha sonra soğuyan muhallebiye labne peynirini, 1 çay bardağı sütü, krem şantiyi, margarini ilave edelim ve blender ile kıvama gelene kadar çırpalım.
  • Diğer tarafta pişen kekimizi kalp şeklindeki kek kalıbı ile şekillendirelim.
  • Daha sonra keki bol süt ile ıslatalım.

Arası için;

  • Çikolatayı benmari usulü eritip kekin her yerine sürelim.
  • Ardından çikolatanın üzerine de kremayı düzgünce yayalım.
  • Daha sonra kekimizi kalp şeklinde şekillendirirlen etrafında kalan kek parçalarını robottan geçirip, kremanın her yerine serpelim ve kenarlarına elimizle kek parçalarını yapıştıralım.
  • Kum Pastamız servise hazır.
  • Afiyet olsun...