Düğme Tatlısı Tarifi
Düğme Tatlısı Tarifi
Düğme Tatlısı nasıl yapılır? Düğme Tatlısı malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 125 gr margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı toz fındık
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
Üzeri için:
- ahududu reçeli
- tane badem
Talimatlar
- İlk önce bir kaba Un, irmik, 1 çay bardağı toz şeker, vanilya ve kabartma tozu ekleyip şöyle bir karıştırıldıktan sonra ortası açılır ve içine margarin,yoğurt ve yumurta konulur.
- Öncelikle havuzun ortasındakiler karıştırılır ve sonra hepsi birden karıştırılarak yoğrulup hamur elde edilir.
- Elde ettiğimiz hamurdan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır ve ortası delinerek önceden yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
- Şekillendirdiğimiz hamurları tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısı sürülür
- önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında pişirilir.
- Şurubunu hazırlamak için bir tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su ilave edilerek kaynatılır.
- Pişen tatlı fırından çıkarılır ve delik kısımlarına ahududu reçeli ve tane badem eklendikten sonra şerbeti dökülür.
- Şerbetini çeken tatlı servis tabaklarına alınır ve servis edilir.
- Afiyet Olsun.