İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

Name: İrmikli Gül Tatlısı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 çay bardağı irmik; 125 gram tere yağı ((eritilip, soğutulmuş)); 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2-3 damla limon suyu; 1/2 paket kabartma tozu; Aldığı kadar un ((2-3 su bardağı)); 2,5 su bardağı toz şeker (,); 2,5 su bardağı su (,); bir kaç damla limon suyu

İlgen G

8 sene ago

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

Yazdır

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

İrmikli Gül Tatlısı nasıl yapılır? İrmikli Gül Tatlısı malzemeleri ve tarifi.

Course Şerbetli Tatlı

Mutfak Türk

Haz. Süresi 30 dakika

Pişme Süresi 35 dakika

Toplam Süre 1 saat 5 dakika

Porsiyon 12 Kişilik

Malzemeler

1 çay bardağı irmik
125 gram tere yağı (eritilip, soğutulmuş)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2-3 damla limon suyu
1/2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (2-3 su bardağı)

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker ,
2,5 su bardağı su ,
bir kaç damla limon suyu

Talimatlar

Öncelikle tere yağı, sıvı yağ, süt ve limon suyu karıştırılır,
Daha sonra irmik, un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
Ardından azar azar un ilave edilerek hamur yoğrulur ve 10 dakika kadar bekletilir.
Daha sonra tezgahta el ile açılıp çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
Bu yuvarlakların 3 veya 4 tanesi hafif üst üste gelecek şekilde dizilir.
Bir tarafından başlanarak rulo şeklinde sarılır.
Ardından ortadan 2 ye kesilerek 2 adet gül elde edilir.
Kestiğimiz güller kesilen kısmı yağlı kağıt serimiş tepsiye dizilir ve her gülün ortasına fındık veya badem yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir ve fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür.
Şerbeti çeken tatlılar servis tabağına alınır.
Afiyet olsun...