![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="344" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Kıbrıs Tatlısı nasıl yapılır? Kıbrıs Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Porsiyon 1 Tepsi
Malzemeler
- 1 su bardağı galeta unu
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Talimatlar
- İlk önce bir tencereye şekeri ve suyu ekleyip ateşe koyun şerbet kaynamaya başlayınca 15 dakika kadar kaynatıp ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
- Diğer tarafta bir kapta şeker ve yumurtalarımikser ile çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştırın.
- Ardından yağlanmış büyük boy kare borcam tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
- Kekimiz pişip fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökn ve soğuması için kenara koyun
- Daha sonra krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ardından ocağı kapatın ve toz krem şantiyi ekleyip blendırla 5 dakika kadar çırpın.
- Daha sonra soğumuş tatlının üzerine çırptığımız krem şantili muhallebiyi yayalım.
- Üstüne hindistan cevizi serpip en üste iri çekilmiş ceviz serpip buzdolabında 3-4 saat bekletin. (Arzunuza göre ceviz yerine meyve ile süsleyerek de servis yapabilirsiniz.)
- Süre sonunda tepsiyi dolaptan çıkarıp dilimleyin ve servis yapın.
- Afiyet olsun...