BizBayanlar.com

Künefe Tarifi

kunefe tarifi

Künefe Tarifi

Yazdır

Künefe Tarifi

Künefe nasıl yapılır? Künefe malzemeleri ve tarifi.
Course Tatlı
Mutfak Hatay, Türk
Haz. Süresi 1 saat
Pişme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat 40 dakika
Porsiyon 8

Malzemeler

  • 300 gr tel kadayıf
  • 200 gr tuzsuz peynir
  • 3 çorba kaşığı tereyağı

Şerbeti İçin;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • Yarım limon

Talimatlar

  • Öncelikle Bir tencereye suyu koyup şekeri ilave edelim 10 dakika kadar kaynatalım.
  • Şerbetimiz kıvam alınca 1-2 damla limon suyunu sıkıp 2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
  • Ardından soğumaya bırakalım ki, künefe tatlımız pişince şerbeti soğuk olsun ve sıcak künefe tatlımızın üzerine dökelim.
  • İlk önce kadayıfı geniş bir tepsinin içerisine alıp, ufak ufak parçalara ayıralım.
  • Ardından yumuşattığımız tereyağını kadayıfa ekleyip, güzelce karıştıralım.
  • Daha sonra tepsimizi yağlayarak kadayıfın yarısını tepsiye iyice bastırıp, yerleştirelim.
  • Ardından üzerine rendelediğimiz veya doğradığımız peyniri serperek yeniden bastıralım. En üstüne de yine kalan kadayıfımızı yayalım. Tekrar bastıralım.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınımızda kızarana kadar pişirelim.
  • Pişen kadayıfımızın üzerine fırından çıkar çıkmaz şerbetini dökelim.
  • Künefemiz hazırdır.Afiyet olsun...
  • Afiyet Olsun.