![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="369" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Elmalı Muhallebi Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Elmalı Muhallebi Tarifi
Elmalı Muhallebi nasıl yapılır? Elmalı Muhallebi malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 4 Kişilik
Malzemeler
- 5 adet kırmızı elma
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- dövülmüş ceviz
Muhallebi için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 paket vanilya
üzeri için
- tarçın
Talimatlar
- İlk önce elmaları yıkayıp soyun ve tendeleyip bir teflon tavaya alın.
- İçine toz şeker ilave edip rengi dönene ve suyunu çekene kadar karıştırılarak kavrulur.
- Daha sonra ocağı kapamadan önce dövülmüş ceviz eklenir bir iki defa karıştırılıp altı kapatılır ve tarçın eklenip tekrar karıştırılıp kenara alın.
- Daha sonra muhallebi kaplarının diplerine paylaştırın.
- Diğer tarafta süt ile pirinç unu bir tencereye alınarak kaynayana kadar iyice karıştırılarak kaynatın.
- Muhallebi koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edilip karıştırmaya devam edin ve muhallebi kıvamına gelince vanilya eklenip bir iki karıştırılıp altını kapatın.
- Elma püresi konulmuş bardaklara muhallebiyi paylaştırın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletilip buzdolabına koyun.
- Buzdolabında iyice soğutulduktan sonra üzerine tarçın serpilip, soğuk olarak servis yapın.
- Afiyet olsun...