Muhallebili Güllaç Tarifi

Name: Muhallebili Güllaç Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 10 yaprak yaprak güllaç; 2 lt süt; 1 su bardağı pudra şekeri; 2 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya; 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi; 2 su bardağı süt; 1 çay bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı pirinç unu; 1 yemek kaşığı nişasta; Antep fıstığı; 1 kase çilek; Çilek (veya vişne)

İlgen G

7 sene ago

Muhallebili Güllaç Tarifi

Yazdır

Muhallebili Güllaç Tarifi

Muhallebili Güllaç nasıl yapılır? Muhallebili Güllaç malzemeleri ve tarifi.

Course Sütlü Tatlı

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 10 dakika

Toplam Süre 25 dakika

Malzemeler

10 yaprak yaprak güllaç
2 lt süt
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Muhallebisi İçin:

2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta

içi için

Antep fıstığı
1 kase çilek

Süslemek İçin:

Çilek veya vişne

Talimatlar

İlk önce bir tencereye toz şeker, vanilya ve sütü ekleyip şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
Ardından ilk güllaç yaprağını tepsiye yayıp bir kepçe hazırladığımız sütten döküyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz. üst üste 3 yaprağın dizilmesi için aynı işlemi uyguluyoruz.
Daha sonra antep fıstığı serfip üç yaprak içinde aynı işlemi uyguluyoruz toplam 6 adet güllaç yaprağı serilmiş oluyor
Diğer tarafta muhallebi için bir tencereye sütü, toz şekerini, pirinç unu ve nişastayı koyup tel çırpıcıyla iyice çırpıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Hazırladığımız güllaç yapraklarının üzerine pişirdiğimiz koyu kıvamlı muhallebiyi döküp üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.
Daha sonra bir kase çileği rondodan çekip muhallebinin üzerine seriyoruz.
Ardından kalan dört adet güllaç yaprağımızı da üzerine yukarıdaki işlemi uygulayarak diziyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.