Pırasalı Tart Tarifi

Name: Pırasalı Tart Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 kahve fincanı tambuğday unu; 1 kahve fincanı zeytinyağı; 1 kahve fincanı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 kg ince kıyılmış pırasa; 1 çay bardağı kaşar peyniri; 1 çay bardağı haşlanmış mısır; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz (, arzuya göre tane karabiber rendesi); 1 paket çiğ krema (( 200 gr )); 1 çay bardağı kaşar peyniri; 2 adet yumurta

İlgen G

7 sene ago

Pırasalı Tart Tarifi

Yazdır

Pırasalı Tart Tarifi

Pırasalı Tart nasıl yapılır? Pırasalı Tart malzemeleri ve tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 35 dakika

Toplam Süre 55 dakika

Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

hamuru:

3 kahve fincanı tambuğday unu
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu

İç malzemesi:

1 kg ince kıyılmış pırasa
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz , arzuya göre tane karabiber rendesi

Üzeri için :

1 paket çiğ krema ( 200 gr )
1 çay bardağı kaşar peyniri
2 adet yumurta

Talimatlar

İlk önce derin bir kaba un, yağ, süt, kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırıp yoğurun.
Daha sonra tart kalıbınızı yağlayıp, hamuru ince şekile kalıbınıza yayın.
Diğer tarafta bir tencereye tereyağ ve incecik doğranmış pırasaları ekleyip harlı ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
Ardından pişen pırasalara mısır, tuz, karabiber ve peyniri ekleyip kenara alın.
Daha sonra bir kasede yumurtları karıştırıp içine krema ve peynir ekleyin.
Önceden hazırladığınız tart hamurunun üzerine pırasalı karışımı yayıp onunda üzerine kremalı karışımı yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında malzemeleri eklediğimiz tartı hiç bekletmeden fırına verip yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun...