BizBayanlar.com

Enginar Pane Tarifi

enginar pane

Enginar Pane Tarifi

Yazdır

Enginar Pane Tarifi

Enginar Pane nasıl yapılır? Enginar Pane malzemeleri ve tarifi
Course Aparatifler
Porsiyon 5 Kişilik

Malzemeler

  • 5 adet enginar göbeği (çanağı)
  • 1/4 adet limon suyu
  • 3/4 su bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz

Sunum İçin:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 tutam kekik
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • Tuz , pulbiber

Talimatlar

  • Enginarları bir tencereye alıp üstüne çıkacak kadar su ekleyin ve limon suyu, tuz ilavesiyle yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Diğer tarafta bir yayvan tabakta galeta unu ve kırmızı toz biberi karıştırın.
  • Ardından enginarları delikli kaşıkla haşlandığı suyun içinden çıkarıp hemen galeta ununa bulayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine enginarları dizin ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Diğer tarafta sosu hazırlayalım yoğurt, kekik, mayonez ve tuzu bir kasede çırpın.
  • Fırından çıkardığınız enginarların ilk sıcağı çıkınca ortalarına yoğurtlu sosu döküp pul biber ile süsleyin. Çok bekletmeden servis yapın.
  • Afiyet olsun..