Name: Enginar Pane Tarifi
Ingredients: 5 adet enginar göbeği ((çanağı)); 1/4 adet limon suyu; 3/4 su bardağı galeta unu; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; Tuz; 1 kase yoğurt; 1 tutam kekik; 1 tatlı kaşığı mayonez; Tuz (, pulbiber)

Enginar Pane Tarifi

Enginar Pane nasıl yapılır? Enginar Pane malzemeleri ve tarifi

5 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Course Aparatifler

Porsiyon 5 Kişilik

Malzemeler

5 adet enginar göbeği (çanağı)
1/4 adet limon suyu
3/4 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Sunum İçin:

1 kase yoğurt
1 tutam kekik
1 tatlı kaşığı mayonez
Tuz , pulbiber

Talimatlar

Enginarları bir tencereye alıp üstüne çıkacak kadar su ekleyin ve limon suyu, tuz ilavesiyle yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Diğer tarafta bir yayvan tabakta galeta unu ve kırmızı toz biberi karıştırın.
Ardından enginarları delikli kaşıkla haşlandığı suyun içinden çıkarıp hemen galeta ununa bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine enginarları dizin ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Diğer tarafta sosu hazırlayalım yoğurt, kekik, mayonez ve tuzu bir kasede çırpın.
Fırından çıkardığınız enginarların ilk sıcağı çıkınca ortalarına yoğurtlu sosu döküp pul biber ile süsleyin. Çok bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun..