![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="375" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Nohut Ezmesi Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Nohut Ezmesi Tarifi
Nohut Ezmesi nasıl yapılır? Nohut Ezmesi malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 su bardağı dolusu nohut
- 2 çay bardağı tahin
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 2 kahve kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- Bir kaç sap maydanoz
Talimatlar
- Nohutlar akşamdan karbonatlı suya yatırılır.
- Ertesi gün o su süzülür ve tekrar bolsuya koyup pişene kadar haşlanır.
- Haşlanan nohutları robotta çekin ve kabukları da içine iyice karıştığından emin olun.
- Ezilen nohutlara tuz, tahin, kırmızı biber, kimyon, dövülmüş sarımsak karıştırılarak
- elde edilen ezmeye ağır ağır zeytinyağ ve limon suyu da ilave ederek karıştırılıp
- servis tabağına alın ve üzerini maydanoz dallarıyla süsleyerek
- servis edin.
- Afiyet olsun...