Name: Nohut Ezmesi Tarifi
Ingredients: 1 su bardağı dolusu nohut; 2 çay bardağı tahin; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1 adet limon; 2 kahve kaşığı kırmızı biber; Tuz; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı kimyon; Bir kaç sap maydanoz

8Paylaşım
Facebookta Paylaş
Twitterda Paylaş
Pinterest

Nohut Ezmesi Tarifi

Nohut Ezmesi nasıl yapılır? Nohut Ezmesi malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Malzemeler

1 su bardağı dolusu nohut
2 çay bardağı tahin
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet limon
2 kahve kaşığı kırmızı biber
Tuz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Bir kaç sap maydanoz

Talimatlar

Nohutlar akşamdan karbonatlı suya yatırılır.
Ertesi gün o su süzülür ve tekrar bolsuya koyup pişene kadar haşlanır.
Haşlanan nohutları robotta çekin ve kabukları da içine iyice karıştığından emin olun.
Ezilen nohutlara tuz, tahin, kırmızı biber, kimyon, dövülmüş sarımsak karıştırılarak
elde edilen ezmeye ağır ağır zeytinyağ ve limon suyu da ilave ederek karıştırılıp
servis tabağına alın ve üzerini maydanoz dallarıyla süsleyerek
servis edin.
Afiyet olsun...