Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

Name: Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 su bardağı pirinç; 8 adet büyük boy soğan; 1 adet kuru soğan ((içine koymak için)); 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet nane; 1/2 demet dereotu; 1 tatlı kaşığı salça; 1,5 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık; 1 tatlı kaşığı kuş üzümü; 1 tatlı kaşığı yenibahar; Tuz; Karabiber

İlgen G

7 sene ago

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

Yazdır

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Soğan Dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı Soğan Dolması malzemeleri ve tarifi.

Course Zeytinyağlı Dolma

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 25 dakika

Toplam Süre 40 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
8 adet büyük boy soğan
1 adet kuru soğan (içine koymak için)
1/2 demet maydanoz
1/2 demet nane
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı salça
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı yenibahar
Tuz
Karabiber

Talimatlar

İlk önce soğanları kabuklarını soyun ve ortasını yarıya kadar keserek haşlayın.
Daha sonra bir tencereye sıvı yağını koyun, ince kıydığınız 1 adet soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Ardından üzerine pirinç, şeker, salçayı ilave edip 2-3 dakika kadar karıştırın, kıyılmış yeşillik, karabiber, tuz, şeker ve 1 su bardağı su ekleyin.
Daha sonra karıştırın, tencerenin kapağını kapatın, ateşten alın ve 10 dakika kadar demlendirin.
Diğer tarafta haşlanmış soğanları katlarına ayırıp ucuna hazırladığınız içi koyun ve sarın ve tencereye dizin.
Üzerine 1 su bardağı sıcak su gezdirin ve 25 dakika kadar orta ateşte pişirin.
Afiyet olsun...