BizBayanlar.com

Kıbrıs Köftesi Tarifi

kıbrıs koftesi tarifi

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Yazdır

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi nasıl yapılır? Kıbrıs Köftesi malzemeleri ve tarifi
Course Köfte Tarifi
Mutfak Kıbrıs
Haz. Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 250 g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2,5 dilim bayat ekmek içi
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 tutam Nane
  • 1 tutam Kimyon
  • 1 tutam Karabiber
  • 1 tutam Pul biber

Talimatlar

  • İlk önce patatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyip suyunu iyice sıkın ve yoğurma kabına alın.
  • Daha sonra soğanlarıda rendenin ince kısmıyla rendeleyip patateslere ilave edin.
  • Ardından Kıymayı, incecik kıyılmış maydanozları, ufalanmış ekmek içini, yumurtayı ve baharatları da ilave edip güzelce yoğurun.
  • Yoğurduğunuz köfte hamurunu buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
  • Daha sonra köfte hamurunu dolaptan çıkarıp şekillendirin.
  • Diğer tarafta bir tavaya sıvı yağ ekleyerek köfteleri kızartıp servis tabağına alın.
  • Köftelerinizi pilav, domates ve yeşillikler ile servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...