Pırasa Köftesi Tarifi

Name: Pırasa Köftesi Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 kg pırasa; 150 gr kıyma; 2 dal taze soğan; 4-5 dal maydanoz; 2 adet yumurta; 1/2 çay bardağı kaşar rendesi; 2 tatlı kaşığı mısır unu; 1 çay kaşığı kuru nane; tuz; pulbiber

İlgen G

7 sene ago

Pırasa Köftesi Tarifi

Yazdır

Pırasa Köftesi Tarifi

Pırasa Köftesi nasıl yapılır? Pırasa Köftesi malzemeleri ve tarifi

Course Köfte Tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1/2 kg pırasa
150 gr kıyma
2 dal taze soğan
4-5 dal maydanoz
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı kaşar rendesi
2 tatlı kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı kuru nane
tuz
pulbiber

Talimatlar

İlk önce pırasayı ince ince kıyalım.
Daha sonra bir tavaya alıp 150 gr. yağsız kıyma ile iyice kavuralım.
Diğer tarafta taze soğan, maydonoz, 1 yumurta ve 1 yumurta beyazı, rendelenmiş kaşar
2 tatlı kaşığı mısır unu, biraz kuru nane, çok az tuz ve pul biber, 1/2 paket kabartma tozu konularak rondodan geçirelim.
Daha sonra rondodan geçirdiğimiz harcı kıymalı harç ile karıştıralım.
Ardından yağlı kağıt serili tepsiye kaşık ile aralıklı olarak dökülüp kaşık ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180-200 derecede fırında pembeleşene kadar pişirin.
Pişen köftemizi arzunuza göre yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...