Pırasa Köftesi Tarifi

pirasa koftesi tarifi

Pırasa Köftesi Tarifi

pirasa koftesi tarifi

Pırasa Köftesi Tarifi

Pırasa Köftesi nasıl yapılır? Pırasa Köftesi malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1/2 kg pırasa
  • 150 gr kıyma
  • 2 dal taze soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı kaşar rendesi
  • 2 tatlı kaşığı mısır unu
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • tuz
  • pulbiber

Talimatlar
 

  • İlk önce pırasayı ince ince kıyalım.
  • Daha sonra bir tavaya alıp 150 gr. yağsız kıyma ile iyice kavuralım.
  • Diğer tarafta taze soğan, maydonoz, 1 yumurta ve 1 yumurta beyazı, rendelenmiş kaşar
  • 2 tatlı kaşığı mısır unu, biraz kuru nane, çok az tuz ve pul biber, 1/2 paket kabartma tozu konularak rondodan geçirelim.
  • Daha sonra rondodan geçirdiğimiz harcı kıymalı harç ile karıştıralım.
  • Ardından yağlı kağıt serili tepsiye kaşık ile aralıklı olarak dökülüp kaşık ile düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 180-200 derecede fırında pembeleşene kadar pişirin.
  • Pişen köftemizi arzunuza göre yoğurtla servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar