İrmikli Köfte Tarifi

irmikli kofte tarifi

İrmikli Köfte Tarifi

irmikli kofte tarifi

İrmikli Köfte Tarifi

İrmikli Köfte nasıl yapılır? İrmikli Köfte malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 250 gr dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Pul Biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce kaba kıymayı alıp yumurtayı kırıyoruz.
  • Ardından soğan ve sarımsağı rendeyip tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu serpiyoruz. Daha sonra İrmiği de ilave edip iyice malzemeler özleşene kadar yoğuruyoruz..
  • Hazırladığımız köfte harcının üzerine streç film ile kaplayıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
  • Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Elimizle hafiften bastırarak yassılaştırıyoruz.
  • Diğer tarafta tavaya az sıvıyağ döküp köfteleri tavaya alıp, alt üst çevirerek kızartıyoruz. Kızaran köftelerimizi servis tabağına alıp arzunuza göre patates kızartması, yeşillik salata veya pilav ile sıcak servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Köfte Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar