BizBayanlar.com

Çerkez Böreği Tarifi

cerkez boregi tarifi

Çerkez Böreği Tarifi

Yazdır

Çerkez Böreği Tarifi

Çerkez Böreği nasıl yapılır? Çerkez Böreği malzemeleri ve tarifi

Malzemeler

  • 1 kg un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su

İç Harcı İçin;

  • 1/2 kg çerkez peyniri
  • 1 demet maydanoz

Kızartma için

  • sıvı yağ

Talimatlar

  • Hamuru için,yoğurma kabına unu, tuzu,yoğurdu ve suyu ekleyip hamuru yoğurun.
  • Daha sonra üzerini kapatıp 10 dk kadar dinlendirin.
  • Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayalım yıkanmış ayıklanmış maydanozları ince ince kıyın. Üzerine çerkez peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  • Dinlenen hamuru ufak bezelere ayırıp açın ve içerisine yaptığınız iç harçtan koyup yarımay şeklinde kapatın. Kapattığınız kısımları ucundan içine doğru katlayıp şekil verin.
  • Daha sonra hamurları kızgın yağda kızartarak servis edin.
  • Afiyet olsun...