Name: Çerkez Böreği Tarifi
Ingredients: 1 kg un; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; Aldığı kadar su; 1/2 kg çerkez peyniri; 1 demet maydanoz; sıvı yağ

Çerkez Böreği Tarifi

Çerkez Böreği nasıl yapılır? Çerkez Böreği malzemeleri ve tarifi

5 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Malzemeler

1 kg un
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

İç Harcı İçin;

1/2 kg çerkez peyniri
1 demet maydanoz

Kızartma için

sıvı yağ

Talimatlar

Hamuru için,yoğurma kabına unu, tuzu,yoğurdu ve suyu ekleyip hamuru yoğurun.
Daha sonra üzerini kapatıp 10 dk kadar dinlendirin.
Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayalım yıkanmış ayıklanmış maydanozları ince ince kıyın. Üzerine çerkez peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamuru ufak bezelere ayırıp açın ve içerisine yaptığınız iç harçtan koyup yarımay şeklinde kapatın. Kapattığınız kısımları ucundan içine doğru katlayıp şekil verin.
Daha sonra hamurları kızgın yağda kızartarak servis edin.
Afiyet olsun...