![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="499" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Çikolatalı Kruvasan Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Çikolatalı Kruvasan Tarifi
Çikolatalı Kruvasan nasıl yapılır? Çikolatalı Kruvasan malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Hamurun arasına yerleştirmek için;
- 250 gram tereyağı
İçi için;
- Kahvaltılık çikolata
- Üzeri için;
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabına mayayı, toz şekeri ve ılık sütü koyup biraz bekletelim.
- Ardından diğer malzemeleri de ekleyelim ve iyice karıştıralım.
- Daha sonra azar azar alabildiği kadar unu eleyerek yumuşak elimize yapışmayacak kıvamda bir hamur yapıp yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini örtelim ve yaklaşık 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
- Mayalanmış hamurumuzdan 10 tane küçük beze alalım ve her bezeyi de elimizle bastırarak açalım. Hamurların aralarına da tereyağı sürüp üst üste koyalım.
- Açarak üst üste yağlayarak koyduğumuz 10 adet hamurumuzu bozdolabına koyup 1 saat kadar bekletelim.
- Süre sonunda hamuru çıkarıp merdane ile açalım.
- Açtığımız hamuru sigara böreği yapar gibi üçgenler şeklinde keselim.
- Bu üçgenlerin geniş kısımlarına da kahvaltılık çikolata sürelim ve rulo şeklinde sarıp yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı ile bir çimdik tuzu da karıştırıp üzerlerine sürelim.
- Önceden ısıttığımız180 derecelik fırında pişirelim.
- Afiyet olsun...