![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="375" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi
Elmalı Rulo Kurabiye nasıl yapılır? Elmalı Rulo Kurabiye malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8 Kişi
Malzemeler
- 200 gr oda sıcaklığında beklemiş margarin
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri Yarısı Üzeri için
- 1 çay kaşığı kabatma tozu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3,5 su bardağı un
İç harcı için
- 3 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık içi
Talimatlar
- Küçük bir tencereye elmaları yıkayın soyun ve rendeleyin.
- Toz şekeri ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin ve ocaktan alın çekilmiş ceviz veya fındığı ilave edip karıştırın.
Hamuru için
- Bir kaba yağ,yoğurt,nişasta ve yarın bardak pudra şekerini ilave edin ve karıştırın.
- Diğer tarafta un ile kabartma tozunu karıştırın.
- Unu harca yavaş yavaş ekleyin. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olması gerekiyor. Un az gelirse biraz daha un ilave edebilirsiniz.
- Hamur kıvamına geldikten sonra hamuru tezgaha alın.
- Hamuru üç parçaya ayırın. Hafif un serperek her bir parçayı rulo haline getirin.
- Daha sonra merdane ile yaklaşık 4-5 parmak eninde hamuru açın ve harçtan hamurun ortasına uzunlamasına ekleyin.
- Hamuru uçlarından enine birleştirin ve rulo haline getirin.
- Hazırladığınız ruloyu eşit parçalara bölün.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Afiyet olsun...