![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="312" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Muffin Makarna Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Muffin Makarna Tarifi
Muffin Makarna nasıl yapılır? Muffin Makarna malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
- 1 paket spaghetti makarna
- 3/4 su bardağı krema
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/5 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Köftesi için
- 400 gr. orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 4 dal maydanoz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
Servisi için:
- 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
- 6 dal maydanoz
Talimatlar
- Bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, ayıklanmış maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.
- Baharatlar, ekleyerek iyice yoğurun.
- Yoğurduğunuz harcı 6 eşit parçaya ayırın ve top şeklinde köfteler hazırlayın. Streç filmle sarıp kısa bir süre dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
- Diğer tarafta spaghetti makarnayı, kaynar suda kısa süre haşlayın.
- Ardından krema, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini derin bir kapta karıştırın.
- Fazla suyunu süzdüğünüz makarnayı karıştırma kabına alıp tüm malzemeyi harmanlayın.
- Buzdolabında dinlendirdiğiniz köfteleri yanmaz tavada kısa süre kızartın.
- Diğer tarafta spaghetti makarnayı, orta kısmını mümkün oldukça boş bırakacak şekilde bir porsiyonluk muffin kalıplarına yerleştirin. Orta kısımlarına kızarmış köfteleri oturtun. Üzerlerini kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25-30 dakika pişirin muffin makarnaları. Pişirme işlemi sonrasında kalıplarından çıkardığınız makarnaları toz parmesan peyniri ve maydanoz yaprakları ile süsleyip sevdiklerinizle paylaşın.
- Afiyet olsun...