Name: Muffin Makarna Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 paket spaghetti makarna; 3/4 su bardağı krema; 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1/5 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi ((arzuya göre)); 1/2 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber; 400 gr. orta yağlı kıyma; 1 adet kuru soğan; 4 dal maydanoz; 1/4 çay kaşığı karabiber; 1/4 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri; 6 dal maydanoz

Muffin Makarna Tarifi

Muffin Makarna nasıl yapılır? Muffin Makarna malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 30 dk

Pişme Süresi 30 dk

Toplam Süre 1 sa

Course Makarna Tarifleri

Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

1 paket spaghetti makarna
3/4 su bardağı krema
1 adet yumurta
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/5 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Köftesi için

400 gr. orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
4 dal maydanoz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı tuz

Servisi için:

2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
6 dal maydanoz

Talimatlar

Bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, ayıklanmış maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.
Baharatlar, ekleyerek iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz harcı 6 eşit parçaya ayırın ve top şeklinde köfteler hazırlayın. Streç filmle sarıp kısa bir süre dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
Diğer tarafta spaghetti makarnayı, kaynar suda kısa süre haşlayın.
Ardından krema, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini derin bir kapta karıştırın.
Fazla suyunu süzdüğünüz makarnayı karıştırma kabına alıp tüm malzemeyi harmanlayın.
Buzdolabında dinlendirdiğiniz köfteleri yanmaz tavada kısa süre kızartın.
Diğer tarafta spaghetti makarnayı, orta kısmını mümkün oldukça boş bırakacak şekilde bir porsiyonluk muffin kalıplarına yerleştirin. Orta kısımlarına kızarmış köfteleri oturtun. Üzerlerini kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25-30 dakika pişirin muffin makarnaları. Pişirme işlemi sonrasında kalıplarından çıkardığınız makarnaları toz parmesan peyniri ve maydanoz yaprakları ile süsleyip sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun...