Fırında Mücver Tarifi
Fırında Mücver Tarifi
Fırında Mücver nasıl yapılır? Fırında Mücver malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
- 5 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 adet yumurta
- 2 adet kuru soğan
- 4-5 dal taze soğan
- 3/4 su bardağı un
- 1/2 demet maydanoz
- 5-6 dal dereotu
- tuz
- karabiber
- pul biber
Talimatlar
- İlk önce sebzelerimizi yıkayıp kabak, patates, soğan, havucu rendeliyoruz.
- Daha sonra rendelediğimiz sebzeleri biraz beklettikten sonra sıkarak suyunu alıp bir kaba koyuyoruz.
- Ardından maydanoz, dereotunu da ince ince doğruyoruz.
- Karışımın içerisine yumurtayı, unu, tuzu, karabiberi, pul biberi de ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
- Önceden yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişene kadar pişiriyoruz.
- Pişen mücverimizi ılındıktan sonra dilimleyip servis yapın.
- Afiyet olsun...