![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="359" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Karalahana Kavurması Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Karalahana Kavurması Tarifi
Karalahana Kavurması nasıl yapılır? Karalahana Kavurması malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 4 kişilik
Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 demet karalahana
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- kırmızı pul biber
- 1 adet küp şeker
- Tuz
Talimatlar
- İlk önce karalahanaları yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
- Diğer tarafta genişçe bir tencereye su koyup kaynatalım.
- Kaynayan suya doğradığımız kara lahanaları atıp 5-6 dakika pişirelim.
- Ardından bulguru ilave edip kaynatmaya devam edelim.
- Bulgurlar hafif şişmeye başlayınca ocağı kapatıp suyunu süzelim.
- Diğer tarafta soğanları küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında kavuralım ve salça, bulgurlu karışımı ilave edip kavurmaya devam edin.
- Daha sonra küp şeker, tuz ve kırmızı pul biberi ilave edip karıştıralım ve ocağı kapatalım.
- Kavurmamızı servis tabağına alıp sıcak servis yapalım.
- Afiyet olsun...