Karnıbahar Mücveri Tarifi

Name: Karnıbahar Mücveri Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1/2 adet karnabahar; 5 yemek kaşığı un; 1/2 çay bardağı süt; 2 adet yumurta; 1/4 küçük demet Dere otu; 1/4 küçük demet Maydanoz; 1 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı zeytin yağı; 1 paket kabartma tozu; Tuz; Karabiber; Kırmızı biber; Sıvı yağ

İlgen G

8 sene ago

Karnıbahar Mücveri Tarifi

Yazdır

Karnıbahar Mücveri Tarifi

Karnıbahar Mücveri nasıl yapılır? Karnıbahar Mücveri malzemeleri ve tarifi.

Course Kızartma

Mutfak Türk

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 35 dakika

Toplam Süre 55 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1/2 adet karnabahar
5 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1/4 küçük demet Dere otu
1/4 küçük demet Maydanoz
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Talimatlar

İlk önce karnabaharı yıkayıp rondoda çekelim.
Daha sonra soğanı rendeleyelim. Yumurtayı bir buçuk çay kaşığı tuzla çırpıyoruz.
Ardından sebzelerin içerisine katıyoruz.
Diğer tarafta süt, zeytin yağı ve baharatları katıp çatal ile iyice karıştırıyoruz.
Ardından kabartma tozu ve unu da katıp tekrar karıştırıyoruz.
Hamurumuz kek hamurundan daha katı olmalı.
Daha sonra kızgın yağda kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alıp kaşığın tersiyle düzelterek kızartıyoruz.
Pişen mücverlerimizi önce yağını çekmesi için havlu kağıtta bekletip daha sonra servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun...