Mantar Sote Tarifi

Name: Mantar Sote Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 gram kültür mantarı; 2 adet domates; 1 adet kırmızı biber; 2 adet yeşil biber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 adet kuru soğan; 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 çay kaşığı toz biber; tuz; su

İlgen G

7 sene ago

Mantar Sote Tarifi

Yazdır

Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote nasıl yapılır? Mantar Sote malzemeleri ve tarifi

Course Sebze yemekleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

500 gram kültür mantarı
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz biber
tuz
su

Talimatlar

İlk önce uygun bir tencereye sıvıyağ ekleyin ve soğanı yemeklik doğrayıp bir kaç dakika kavurun.
Ardından doğranmış biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra mantarların kabuklarını soyup ikiye bölüp tencereye ilave edin.
Hararetli ateşte kapağı açık bir şekilde sık sık karıştırarak mantarlar sularını salıp çekene kadar pişirin.
Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin.
Daha sonra kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri ilave edin.
Tuzunu ve toz biberini ekleyip karıştırın ve zz su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...