- 135Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Mantar Sote Tarifi
Mantar Sote Tarifi
Mantar Sote nasıl yapılır? Mantar Sote malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 500 gram kültür mantarı
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı toz biber
- tuz
- su
Talimatlar
- İlk önce uygun bir tencereye sıvıyağ ekleyin ve soğanı yemeklik doğrayıp bir kaç dakika kavurun.
- Ardından doğranmış biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
- Daha sonra mantarların kabuklarını soyup ikiye bölüp tencereye ilave edin.
- Hararetli ateşte kapağı açık bir şekilde sık sık karıştırarak mantarlar sularını salıp çekene kadar pişirin.
- Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin.
- Daha sonra kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri ilave edin.
- Tuzunu ve toz biberini ekleyip karıştırın ve zz su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
- Afiyet olsun...
- 135Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
