Baba Tatlısı Tarifi

Name: Baba Tatlısı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2 su bardağı un; 3 su bardağı şeker; 3 bardağı su; 1 çay kaşığı limon suyu; Şerbet kaynatılmayacak. Oda ısısında su içinde şeker eritilerek hazır edilecek.

İlgen G

8 sene ago

Baba Tatlısı Tarifi

Yazdır

Baba Tatlısı Tarifi

Course Şerbetli Tatlı

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 15 Kişilik

Malzemeler

1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Şerbeti İçin;

3 su bardağı şeker
3 bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
Şerbet kaynatılmayacak. Oda ısısında su içinde şeker eritilerek hazır edilecek.

Talimatlar

Bir kaba yumurta, sıvı yağ ve yoğurt alınıp iyice çırpılır.
Ardından vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Yumuşak bir hamur elde edilir. (2 su bardağı dışında asla ekleme yapmayınız)
Daha sonra eller hafif olarak sıvı yağ ile yağlanıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde yuvarlanır ve küçük kağıt kalıplara yerleştirilerek fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tatlımız kızarana kadar pişirilir.
Diğer tarafta şerbetimiz için geniş bir tencere veya tepside su içinde şeker tamamen eritilir limon suyu ilave edilir. Tatlı çıkar çıkmaz sıcakken şerbetin içine atılıp soğumaya bırakılır.
Tatlılarımız tüm şerbetini çektikten sonra servis tabağına alıp üzerini arzunuza göre süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...