Frambuazlı Trileçe Tarifi
Frambuazlı Trileçe Tarifi
Frambuazlı Trileçe nasıl yapılır? Frambuazlı Trileçe malzemeleri ve tarifi
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 3 su bardağı soğuk süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket süt kreması
Sosu için;
- 10-15 adet dondurulmuş frambuaz
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 çorba kaşığı nişasta
Talimatlar
- İlk öncelikle yumurtaların sarısını ve akını ayıralım ve yumurtanın akını şekerle katılaşana kadar çırpalım.
- Daha sonra ayrı bir kapta sarılarını da çırptıktan sonra beyazına ekleyelim ve birlikte çok az çırpalım.
- Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı hamurun sönmemesi için azar azar ekleyip spatulayla alttan üste karıştıralım.
- Daha sonra karışımı derin bir tepsiye dökelim.
- Önceden ısıtılmış olan 180° derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim.
- Kekimiz fırında pişerken sütlü şerbetini hazırlayalım.
- Sütü, şekeri ve kremayı karıştırma kabında şeker eriyip köpük olana kadar mikserle çırpalım.
- Diğer tarafta sosunu hazırlayalım, frambuaz ve toz şekeri biraz eritip kaynattıktan sonra 1 çay bardağı suyu ve nişastayı eritip frambuaza ilave edip koyulaşıncaya dek karıştırarak pişirip ocağı kapatıyoruz.
- Sos soğurken sütlü şerbeti pişmiş soğumuş kekin üstüne dökelim ve çektikten sonra sosu da döküp en az 4 saat dolapta dinlendikten servise hazır.
- Afiyet olsun...