BizBayanlar.com

Frambuazlı Trileçe Tarifi

frambuazli trilece

Frambuazlı Trileçe Tarifi

Yazdır

Frambuazlı Trileçe Tarifi

Frambuazlı Trileçe nasıl yapılır? Frambuazlı Trileçe malzemeleri ve tarifi
Course Sütlü Tatlı
Mutfak Türk
Haz. Süresi 20 dakika
Pişme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı soğuk süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket süt kreması

Sosu için;

  • 10-15 adet dondurulmuş frambuaz
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çorba kaşığı nişasta

Talimatlar

  • İlk öncelikle yumurtaların sarısını ve akını ayıralım ve yumurtanın akını şekerle katılaşana kadar çırpalım.
  • Daha sonra ayrı bir kapta sarılarını da çırptıktan sonra beyazına ekleyelim ve birlikte çok az çırpalım.
  • Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı hamurun sönmemesi için azar azar ekleyip spatulayla alttan üste karıştıralım.
  • Daha sonra karışımı derin bir tepsiye dökelim.
  • Önceden ısıtılmış olan 180° derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim.
  • Kekimiz fırında pişerken sütlü şerbetini hazırlayalım.
  • Sütü, şekeri ve kremayı karıştırma kabında şeker eriyip köpük olana kadar mikserle çırpalım. 
  • Diğer tarafta sosunu hazırlayalım, frambuaz ve toz şekeri biraz eritip kaynattıktan sonra 1 çay bardağı suyu ve nişastayı eritip frambuaza ilave edip koyulaşıncaya dek karıştırarak pişirip ocağı kapatıyoruz.
  • Sos soğurken sütlü şerbeti pişmiş soğumuş kekin üstüne dökelim ve çektikten sonra sosu da döküp en az 4 saat dolapta dinlendikten servise hazır.
  • Afiyet olsun...