Kuplarda Çikolatalı Muhallebiler Tarifi

Sütümüz den 1 çay bardağı ayırıp kalanı tencereye alalım,

Ardından sütün içine şekeri ilave edelim.

bir kaseye ayırdığımız sütü boşaltalım, içine önce nişastayı ilave edelim karıştıralım. Sonra unu ekleyelim tekrar karıştıralım. Üzerine yumurta sarısını ekleyip tekrar karıştıralım. Hazırladığımız karışımı şeker ve süt olan tencereye ekleyelim, kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayalım.

Daha sonra süt tam ısınmadan kakaoyu ekleyelim. Koyulaşıp kaynamaya başlayıncavanilyayı ekleyelim ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.

Pişen muhallebiyi sıcakken kuplara paylaştırarak dolduralım.

Ilınması için oda sıcaklığında bekletelim.

Daha sonra ıılınan muhallebinin üzerine dövülmüş antep fıstığıyla süsleyelim ve donması için buzdolabında bir kaç saat bekletelim.

Soğuk servis yapalım.

Afiyet olsun…