- 12Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
İrmikli Hira Tatlısı Tarifi
İrmikli Hira Tatlısı Tarifi
İrmikli Hira Tatlısı nasıl yapılır? İrmikli Hira Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Talimatlar
- lk önce yoğurma kabımıza sırasıyla yumurta,yoğurt, sıvı yağı, irmik, un ve kabartma tozunu alalım.
- Tüm malzemeleri bu sırayla karıştırma kabına aktardıktan sonra, yumuşak bir hamur elde edene kadar elimizle iyice yoğuralım.
- Daha sonra yoğurduğumuz bu hamurdan elimizle cevizden büyük parçalar koparıp, elimizle yuvarlayalım ve bir tepsiye dizelim.
- Tüm hamurumuzu şekillendirdikte sonra, çukur bir kaseye bir miktar irmik koyup bunu da yanımıza alalım.
- Daha sonra şekillendirdiğimiz yuvarlak hamurların her yanını irmiğe bulayalım ve yağlanmış bir borcama aralıklı olarak dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim.
- Diğer tarafta biz de şerbetimizi pişirmeye başlayalım. Bir tencereye su ve toz şekeri ilave edelim.
- Su ve şekeri tencereye alıp, ocağa koyuyoruz ve altını açıyoruz. Karıştırarak şerbetin şekerini eritip, ısınınca ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz..
- Şerbetimizi kesinlikle kaynatmıyoruz, ısınması şekerin erimesi yeterlidir.
- Fırından çıkan tatlımızı soğuk şerbetle buluşturuyoruz. Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak.
- Tatlımıza şerbetimizi döktükten sonra 2-3 saat kadar tatlımızın şerbetini çekmesini bekleyip servis edebilirsiniz.
- Servis ederken tatlımızın üzerine hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
- 12Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
