- 22Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kestaneli Kek Tarifi
Kestaneli Kek Tarifi
Kestaneli Kek nasıl yapılır? Kestaneli Kek malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 15-20 adet kestane
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı maden sodası
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1,5 çay kaşığı tarçın
- 1-2 damla limon suyu
Talimatlar
- İlk önce kestanelerin üstüne hafifçe çizik atıp, haşlayın.
- Haşlanan kestaneleri kenara alıp soğumasını bekleyin.
- Daha sonra soğuyan kestanelerin iç kabuğunu ve dış kabuğunu iyice temizleyip, 1 tutam şekerle beraber soyduğunuz kestaneleri ezip, püre haline getirin.
- Diğer tarafta derin bir cam kasenin içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. Unu, kabartma tozu ve tarçını başka bir kabın içinde eleyerek harmanlayıp,yumurta ve şekerli karışıma unlu karışımı spatulayla yedirerek narince ekleyin.
- Daha sonra maden sodasını da döküp, ardından limon suyunu ilave edin.
- Ardından kestane püresi ve cevizleri de yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
- Daha sonra yağlayıp unladığınız kek kalıbına harcı dökün .
- Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Pişen kekimizi fırından alıp ılındıktan sonra dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun...
- 22Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
